Yakult gebruikt cookies op zijn websites voor analytische doeleinden én om uw gebruikersinstellingen en voorkeuren te onthouden voor volgende bezoeken aan onze websites. Indien u onze websites blijft bezoeken aanvaardt u het gebruik van deze cookies, zoals beschreven in onze privacyverklaring. Ok

Broccoli met garnalen en miso-yoghurtsaus

Stap 1.

Doe de broccoli in een pot met kokend water met een snuifje zout en kook 2-3 minuten. Giet ze af in een vergiet en hou ze even onder koud stromend water om ze af te laten koelen.

Stap 2.

Laat ze daarna goed uitlekken, anders wordt het gerecht te waterig!

Stap 3.

Meng alle ingrediënten en serveer.

Ingrediënten

voor 4 personen
    • 8 grote broccoli roosjes (+/- 800g)
    • 16 gekookte grote garnalen of scampi

Voor de saus:

    • 1 zakje instant-misosoep
    • 3 eetlepels yoghurt
    • 1 theelepel wit sesamzaad, fijngestampt in de vijzel of 1 theelepel pindakaas

Tijd

10 minuten

Moeilijkheids- graad

gemakkelijk

Voedingswaarde / 

per persoon

Energie 137 kcal / 571 kJ
Eiwit 15,2 g
Vet 6,0 g
Koolhydraten 3,5 g
Voedingsvezel 3,8 g

  • Eiwit
  • Vet
  • Koolhydraten