Vraag ons Japans puzzelboekje nu aan!
85 jaar geleden in Japan…werd door de wetenschapper dr. Minoru Shirota het eerste flesje Yakult geproduceerd. Een gefermenteerde zuiveldrank met per flesje 20 miljard L. casei Shirota bacteriën, die de darmen levend bereiken.
Jarenlang wetenschappelijk onderzoek naar bacteriën gingen eraan vooraf. In het begin van de vorige eeuw was er nog niet zo heel veel bekend over micro-organismen. Dr. Shirota wilde de puzzel van het belang van bacteriën ontrafelen; na zijn studie microbiologie en specialisatie bacteriologie bleef hij onderzoek verrichten.
In 1955 richtte hij het Yakult Centraal Microbiologisch Instituut op waar vandaag de dag honderden wetenschappers nog steeds hun brein breken om de eigenschappen van melkzuurbacteriën verder in kaart te brengen.
We beloven dat onze mails alleen maar inspirerende en nuttige informatie bevatten! Wil je niks missen van onze activiteiten?
