Yakult gebruikt cookies op zijn websites voor analytische doeleinden én om uw gebruikersinstellingen en voorkeuren te onthouden voor volgende bezoeken aan onze websites. Indien u onze websites blijft bezoeken aanvaardt u het gebruik van deze cookies, zoals beschreven in onze privacyverklaring. Ok

Yin-Yang party: breng je party planning in balans

Yin en yang,… het eeuwenoude verhaal van twee tegengestelde maar complementaire krachten die niet alleen de wereld maar ook onze gezondheid in balans houden. We vinden yin en yang in alles terug: man versus vrouw, warm versus koud, dag versus nacht enzovoort. Het ideale evenwicht tussen yin en yang zorgt ervoor dat we gelukkig zijn en ons goed voelen in ons vel.
Bovendien kan je yin-yang toepassen op alles wat je doet én dus ook bij het plannen van je volgende feestje! We geven je graag enkele tips mee.

Een goede voorbereiding…

… is al het halve werk! Begin enkele weken op voorhand al te plannen. Noteer wat je allemaal nodig hebt en stel een checklist met bijhorende taakverdeling op. We denken even met je mee:

Een feest is pas echt compleet met een leuk thema: walking dinner, Mexicaans feest, Scandinavisch feest, Oosters buffet, mediterraans diner, picknick…

Het menu: maak het jezelf niet te moeilijk en kies voor gezonde en makkelijk te bereiden gerechten. Zo blijf je de hele dag zen en breng je niet de helft van het feest in de keuken door!

Een gedetailleerde boodschappenlijst: shop proactief en koop alles wat niet bederft vooraf. Bespaar tijd en energie en laat zoveel mogelijk bestellingen thuis leveren.

De dranken: laat je gasten zelf hun drankjes bereiden zodat jij mee kan feesten. Maak een mini-bar met een blender en sapcentrifuge. Nog wat ijs, fruit en groenten erbij en je gasten kunnen zelf hun cocktails mixen!

Slim koken

Vooraleer je iets op tafel kan toveren, moet je weten hoeveel gasten er komen, wat ze graag eten (of juist niet mogen eten vanwege een dieet of allergie), enzovoort. Pak de zaken slim aan en houd volgende regels in acht:

Zorg dat je je recepten door en door kent voor je eraan begint. Maak ze al eens vooraf. Mocht er toch iets uit de hand lopen, blijf dan rustig.

Zorg ervoor dat je van alle ingrediënten voldoende in huis hebt. Serveer je verschillende gerechten? Dan mogen de porties wat kleiner zijn.

Heb je al eens overwogen om het “the American way” te doen‘? BYOF: de term komt overwaaien uit Amerika en betekent bring your own food. Iedereen brengt zelf een gerechtje of schotel mee. Zo is er voor iedereen iets dat hij/zij zeker lust en bespaar jij weer heel wat tijd.

Straal yin-yang uit naar je gasten

Als jij ontspannen en evenwichtig bent, geef je dat door aan je gasten en kan je er samen een heerlijke avond van maken. De rust zelve? Dat doe je zo:

Leg je feestoutfit tijdig klaar en trek hem pas aan als alles klaar staat. Zo vermijd je last-minute vlekken.

Vermijd de rush en zet alles tijdig klaar. Ook de schoonmaak doe je dus best een dag op voorhand, zodat je vlak voor het feest nog even kunt ontspannen met een lekker kopje thee en wat rustige muziek. Zo ben je volledig zen wanneer de eerste gasten arriveren.

Vergeet vooral niet zélf te genieten van je eigen feest! Blijf yin-yang en verban stress naar morgen.

Originele en makkelijke hapjes voor een geslaagd feest

Chips van gedroogde groenten en fruit

Snijd wortel, pastinaak, rode biet, mango, appel of papaya in dunne schijfjes en laat die 2 á 3 uur op bakpapier drogen in de oven op 70 graden. Eventueel opdienen met een gezond dipsausje zoals platte kaas met radijsjes en verse tuinkruiden.

Soep in een proefbuisje: vloeibare brandade van kabeljauw

Benodigdheden voor vier personen: 100g kabeljauwfilet zonder vel en graten, 100g geschilde aardappelen, 2 teentjes gepelde knoflook, peper en zout, laurier en magere melk.
Doe alle ingrediënten in een pannetje, en giet er melk bij tot alles onder staat. Het geheel laten pocheren (net niet koken), en dan de teentjes look verwijderen. Mix je soepje en dien het op in proefbuisjes. Succes gegarandeerd!

Gezonde ideetjes

Maak prikkertjes met groenten en fruit zoals gebakken watermeloen met gekonfijte tomaatjes en basilicum.
Last but not least: serveer je gasten enkele overheerlijke Yakult Smoothies! Combineer wortel en gember of wortel met sinaasappel voor een verrassende smaak.